ハドソン あなたのせいで、笑いが増える

Syrah Hudson Vineyard Napa Valley Failla Winesフェイラ ワインズフェイラでは、ノース・コーストのトップ・グロワーから買い付けたブドウと、自社畑のブドウをバランスよく使い、エレガントなピノ・ノワール、シラー、そしてシャルドネを生産しています。

2015年現在、カリフォルニアにおいて優れたバランスを持つシャルドネとピノ・ノワールを探求する組織「In Pursuit of Balance」のメンバーでもあり、高品質ワインを造ることに定評があります。

9 月18 日、気温が上がる前の早朝の日が昇る前にブドウを収穫しました。

ブドウは全房のまま14 日間、素足で丁寧に圧搾され、バスケット・プレス（旧式の縦型圧搾機）によってさらに圧搾され、フレンチオーク樽に移されます。

発酵は天然酵母により行い、MLFも自然に行い、ワインは無濾過・無清澄でボトリングされます。

全房発酵の影響で、エネルギーと活力を感じるワインとなりました。

750ml100％ピノ・ノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ソノマ コーストソノマ コーストAVA赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。

「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

ワイン・イン・スタイル株式会社

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