ゴルフボール はじまりは、いつも。
「GO!GO!サタ」のプロデューサーさんから頂きました「ごはん鍋」。息子がゴルフボールを入れてままごと中。いやぁ、使うの楽しみだ!真剣に嬉しい…ありがとうございます!
わざわざゴルフボールを声高に否定するオタクって何なの?
名前通り東京タワーの下にある超隠れ家フレンチです。電話番号非公開なんです。
入り口これです看板がない…
店内はとてもシックで大人っぽいです。
スタート。
低速回転で摘出した野菜ジュース
茶豆のペースト、雲丹、コンソメジュレ
パン
カンパチのカルパッチョ、マクアウリ、ホウズキなどを、柚子塩とパプリカのソース
鮎のオリーブオイルコンフィ、きゅうりのソース
白イカのソテー、きゅうりのソース
奥飛騨の旨豚、ビーツのソース見事な火入れです。とても滑らかでしなやかです。
どの皿も食材とソースの組み合わせが秀逸です。
カレー ご飯の量はゴルフボールとからテニス ボールとか選べるようです。ルーがピリ辛で美味しかったです。
スイカとココナッツジュレ
ちなみにこれが個室のテラスからの景色です接待、デートに超オススメです!