上白糖 関連ツイート
上白糖か粉砂糖が良さそうね
@kyoko_wxy 2018/04/02 07:26
@matricalfield 砂糖→フルクトース(果糖)とグルコース(ブドウ糖)の混合(ショ糖)
ミ〇キー→原材料：水飴(麦芽糖とブドウ糖そのもの)、加糖練乳、上白糖、他
ミル〇ーは、すぐに使えるブドウ糖の割合が多い上に、糖の4… https://t.co/R3D4pvwUxs@Magio1976 2018/04/01 17:12
上白糖に精製したり味の素に発酵させたあたりで天然由来派から敵視されるようになるので割とすぐ非天然物質に
@k_matsuzaki 2018/04/02 17:27
【料理の化学】グルコースなどの還元糖とたんぱく質等を加熱すると縮合反応が起こり、茶色くなります。例えばご飯の"お焦げ"です。またグラニュー糖は高純度のショ糖（非還元糖）ですが、上白糖には一部加水分解したフルクトースやグルコース（還元糖）が含まれるため、焦げ付いてしまいやすいです。
@houkago_bot 2018/04/01 23:18
RT @tamagawakenroho: 弊店では自家製餡を使用しています(ง ˙ω˙)ว
製餡には上白糖ではなく白双や氷砂糖の方が美味しい餡が出来上がるのです(ง ˙ω˙)ว勿論うちもそうしております！
食物繊維にサポニン！ポリフェノール！！
体に優しいよ(^ω^)
http…@ku_ropesso 2018/04/01 23:04
(全天の欠片でグラスを、そこにナタデココを散らし、上から上白糖を振りかける)
@mks_cps 2018/04/03 00:55