フォンダンショコラに自信

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低糖質で濃厚なチョコレートケーキを糖質制限されているお客様に安心して食べていただきたい、低糖質のケーキは美味しくないというイメージを無くしたいという想いで何度も試作を繰り返しようやく完成しました。

使用するショコラはフランスカレボー社のカカオマスと、ヴァローナ社のグアナラ70％を使いカカオの風味と味を最重点に考えました。

さらに脳の活性化に良いという事で高カカオにもこだわっております。

甘味の部分ではブドウ糖を発酵して作られる天然の甘味料「エリスリトール」を中心に使用しております。

糖質ですがなんと1ホール6.6g2等分すれば3.3gで収まります。

糖質制限の方のデザート1日糖質摂取可能10g以内に収める事が可能となりました。

低糖質＝美味しくないと思われている方に是非ご賞味していただきたい自信作です。

濃厚なショコラの味わいと香りを十分に楽しんでもらえる低糖質とは思えない低糖質フォンダンショコラです。

------------------------------------------------------ 【原材料】 卵、カカオマス、チョコレート、バター、シュガーカット0、生クリーム、小麦粉 ------------------------------------------------------ 【美味しいお召し上がり方】 6時間冷蔵解凍後、電子レンジ500Wで30秒温めていただくと美味しく味わえます。

スプーンをケーキに入れると中からとろーりとろけたチョコレートが溢れます。

【保存期間】 冷凍庫で4週間保管できます。

冷蔵庫に入れて解凍後は2日以内にお召し上がりください。

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